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Il coltello da cuoco Compact con lama lunga 14 cm e speciale filo seghettato è il coltello perfetto per chi ama la praticità. È ideale per affettare o tagliare a pezzi carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. Grazie alla lama seghettata, potrai usarlo anche per affettare il pane o tagliare panini in modo rapido e preciso o per tagliare senza fatica la buccia dei pomodori. Se anche tu ami preparare piatti con molti ingredienti diversi, apprezzerai senza dubbio l’ampia possibilità di applicazioni offerta da questo coltello da cuoco della serie ZWILLING Gourmet. Per i coltelli della serie Gourmet, ZWILLING utilizza un acciaio speciale caratterizzato da un rapporto ottimale tra cromo e carbonio. Le lame ottenute da questo acciaio di alta qualità vengono successivamente temprate con trattamento criogenico FRIODUR®. Questo trattamento conferisce un’estrema robustezza alla superficie di taglio, rendendo le lame FRIODUR® molto flessibili e resistenti alla ruggine. Dotato di una lama lunga 14 cm, il coltello da cuoco Compact della serie ZWILLING Gourmet presenta un manico in materiale sintetico di alta qualità, fissato alla lama con tre rivetti. La forma ergonomica e la lama leggera conferiscono al coltello una grande maneggevolezza, che ti permette di usarlo anche a lungo senza affaticarti. Realizzato in uno speciale acciaio ZWILLING, questo coltello da cuoco leggero e al contempo molto robusto è lo strumento ideale per scatenare la tua creatività in cucina e provare sempre nuove ricette con gli ingredienti più disparati.
- Coltello da cuoco Compact particolarmente pratico, con speciale filo seghettato
- Acciaio con speciale formula ZWILLING per coltelli particolarmente stabili, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
- Grande maneggevolezza, grazie al peso ridotto
- Manico ergonomico realizzato in materiale sintetico con design a tre rivetti
- Prodotto nello stabilimento di Solingen
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio. I coltelli di alta qualità sono estremamente durevoli: scopri come.
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti. Qui, il tipo di cibo da tagliare, la qualità del coltello e la tecnica di taglio giocano tutti un ruolo importante
CARATTERISTICHE
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: seghettato
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: tagliato a laser
- Numero di parti: 1
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
DIMENSIONE
- Peso netto: 0,07 kg
- Lunghezza del prodotto: 25,00 cm
- Larghezza del prodotto: 1,30 cm
- Altezza del prodotto: 3,30 cm
- Lunghezza della lama: 14,00 cm
- Lunghezza del manico: 10,00 cm
- Larghezza del manico: 1,30 cm
- Larghezza della lama: 0,20 cm
