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Forno Pizza 85 - Ofyr

€595,00

Qualità Rondini

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Forno Pizza 85

Forno Pizza 85

Se c'è un'unità di cottura da esterno che è molto popolare in questi giorni, è il forno per pizza. Essendo a legna, l'unità di cottura OFYR si presta perfettamente alla realizzazione delle pizze più deliziose. Il Forno per Pizza OFYR comprende una pratica paletta per pizza, oltre a una piastra in ghisa a doppia faccia sormontata da una pietra per pizza e una doppia cloche in acciaio che può essere chiusa con lo strato esterno rotante. La piastra in ghisa ha fori di ventilazione che aiutano il calore a circolare dall'unità di cottura OFYR al forno, che riscalda la pizza più rapidamente.

Ruotando il pomello posto sulla cloche, è possibile regolare la dimensione dell'apertura tra lo strato interno ed esterno. Più gli strati sono distanti, maggiore è la circolazione dell'aria e il calore generato. Poiché la manopola diventa molto calda, può essere maneggiata solo indossando i guanti resistenti al calore OFYR.

Il forno per pizza è adatto per essere utilizzato come un normale forno. Quando si preparano le pizze, la pietra per pizza deve essere posizionata sul lato liscio della piastra in ghisa. La parte strutturata del piatto può essere utilizzata come griglia.

Il Forno Pizza OFYR è un supplemento per le unità di cottura OFYR 85 e 100. La piastra grill per il forno per pizza 85 e 100 è stata adattata per adattarsi all'unità di cottura corrispondente.

 Descrizione

* Include una paletta per pizza.

* Il forno per pizza richiede la cottura al tatto. Il forno è sprovvisto di termometro, in quanto la temperatura può variare a seconda dell'ambiente, del tipo e della quantità di legna utilizzata e delle dimensioni dell'apertura della cloche.

* Quando si mette un grande fuoco al centro della base, il calore sarà concentrato al centro del forno invece di circolare intorno al forno. Si consiglia di generare calore dai lati dell'unità base per una distribuzione ottimale del calore.

Kg 23,6 kg